in linea mooooolto generale :se vuoi che alla fine dei giochi tu hai parte del segnale (suono) originario così come è al quale si sommi l'effetto usi il send. esempio il reverbero. tu senti il pianoforte e poi l'effetto che ti arriva dall'ambiente nel quale è collocato
se vuoi che del suono originale non rimanga nulla e quello che ottieni sia tutto passato dall'effetto usi insert.esempio compressore su un basso.
in altri termini usando il send il segnale della traccia che stai trattando ti arriva sul master direttamente (puro così come è) + una componente passata dall'effetto
con insert tutto il segnale arriva al master trattato dall'effetto. del segnale originario (puro così come è) se ne perde traccia.
come fare a trovarli su cubase lo lascio a qualcuno che usa ancora VST perchè mi sono già scordato
ciao