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Topic: Il cappuccino a Napoli.
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GIACOMO
Member
Member # 3320
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posted 16. Agosto 2004 13:02
Preparazione del cappuccino in un bar di Castellammare:- Prendere alto bicchiere in vetro - Riempirlo di zucchero quasi fino a metà - Versare il latte caldo - Mettere sopra la cioccolata in polvere - Aggiungere il caffè Credevo che non stesse preparando il mio cappuccino. Poi mi sono voltato e mi ha dato il bicchiere. Ho preso una bustina di zucchero e il barista mi ha detto: "lo zucchero c'è già!" Ma come "c'è già !!" Ma chi ti avrà detto di mettercelo ! Se ci va un diabetico muore nel giro di 30 secondi, più che bevevi quel liquido e più che era dolce, nel fondo del bicchiere faceva vomitare. Ma porca miseria.
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djtmatt
Junior Member
Member # 1944
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posted 16. Agosto 2004 13:10
Giacomo ma di dove sei ?
Messaggi: 291 | Data Registrazione: Nov 2003
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geno
Member
Member # 837
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posted 16. Agosto 2004 14:50
sarà colpa del cappuccino che si bevono [ ]
Messaggi: 1478 | Data Registrazione: Feb 2002
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djtmatt
Junior Member
Member # 1944
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posted 16. Agosto 2004 15:48
Beh io sono napoleatno doc , al di là del fatto che Castellammare è abbastanza lontano dalla città , infatti anche la pizza la fanno diversa da Napoli città , ogni bar può fare un cappuccino diverso anche se sono a 20 metri di distanza .
Messaggi: 291 | Data Registrazione: Nov 2003
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GIACOMO
Member
Member # 3320
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posted 16. Agosto 2004 16:27
Allora, ho un amico pizzaiolo trapiantato in toscana direttamente da Napoli.Mi ha detto che la pizza la fanno molto più buona a Torre del Greco che a Napoli. Mi ha consigliato la pizzeria "Da la Bruna" a Torre del Greco, dove naturalmente la servono al metro. 15 cm di pizza e schianti. E' la pizza più buona che ho mangiato. Non credo che per il cappuccino dipenda dal bar, credo che dovevo dirgli io"senza zucchero", hanno una concezione del dolce diversa dai settetrionali, o meglio da quelli che abitano da Latina in su. Un'altra cosa che mi ha lasciato perplesso è l'immondizia dappertutto. La costiera Amalfitana è bella. A Napoli più di mezzi negozi erano chiusi.
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djtmatt
Junior Member
Member # 1944
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posted 16. Agosto 2004 17:27
La pizza buona è altamente soggettiva , per quanto riguarda la classica pizza napoletana e non rigorosamente a metro appunto , in città c'è di meglio , per il tipo di pizza da quelle pqrti allora è un'altra cosa , che ogni pizzeria ed ogni bar abbiano diversi modi di fare le cose credo sia oggettivo. Si è pieno di spazzatura ,purtroppo la classe politica italiana non sa mai come risolvere i problemi. Ciao M a t t .
Messaggi: 291 | Data Registrazione: Nov 2003
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GIACOMO
Member
Member # 3320
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posted 18. Agosto 2004 20:41
Gli Unni sono celtici ?
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