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Autore
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Topic: Nuovo locale
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bretella
Member
Member # 218
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posted 27. Maggio 2003 12:29
Ciao a tutti.
Volevo informarvi, se CJ me lo permette, che dalla prima settimana di Giugno sarò finalmente proprietario (nonchè barista) del mio sogno.
Ho aperto un locale.
Purtroppo non potrò essere più presente come u tempo in questo splendido forum. Spero comunque di trovare un po' di tempo, durante le chiusure, per potervi allietare con qualche bell'intervento ...  Com'è questo locale?
E' un wine bar dove che viene potrà gustare una carta vini con più di 100 tipi di vini diversi accompagnati, a seconda del vino e dell'assaggio della settimana, con specialità culinarie specifiche. Per esempio: Nero d'Avola in purezza accompagnato con pecorino Sicigliano allo zafferano e pepe. Oppure un Grumello con pancetta al barolo ecc, ecc.
Inoltre ci sono 75 whisky di puro malto e una sessantina di Rum oltre agli innumerevoli cocktails e bevande "classiche". Se CJ mi da il permesso vi dirò anche il nome e il posto dove venire a trovarmi. Sono felicissimo di questa mia scelta anche se dovrò "castrare" una buona parte della mia vita..... Vabbè. CJ, fammi sapere. Il bretella
Messaggi: 491 | Data Registrazione: Mar 2001
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gio
Member
Member # 829
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posted 27. Maggio 2003 12:51
grande bret!!
Messaggi: 8319 | Data Registrazione: Feb 2002
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allo
Member
Member # 185
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posted 27. Maggio 2003 13:20
proporrei un giro di degustazioni gratuito per tutti i cubasers, a parte gli scherzi in bocca al lupo per la tua nuova attività, dalle premesse non può che andar bene.
Messaggi: 417 | Data Registrazione: Nov 2001
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javajava
Member
Member # 366
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posted 27. Maggio 2003 13:35
ed io adoro gli whisky
tutti i single malt scozzesi!!!!
W il LAGAVULIN
Messaggi: 806 | Data Registrazione: Mar 2001
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Agostino
Member
Member # 848
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posted 27. Maggio 2003 13:38
Ecco dove eri finito,
Cj gli dai il permesso di darci tutte le informazioni? E' pur sempre uno dei nostri.
Bretella, ti posso fare una raccomandazione ?
Fai molta attenzione alle tasse da pagare, il primo anno sono poche, ma dal secondo anno....sono guai. Inizia a chiedere già un qualcosa in più quando fai i prezzi e metti da parte i risparmi.
Per gli amici del Forum ovviamente dovrebbe esserci un 20% di sconto.
In bocca al lupo.
Messaggi: 1547 | Data Registrazione: Mar 2002
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bretella
Member
Member # 218
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posted 27. Maggio 2003 14:18
Grazie ragazzi.... sono commosso.... seguirò tutti i vostri consigli... quote:
Originally posted by iuke:
Interessantissimo.........si suona? iuke
Ahimé per il momento no. Sto chiedendo i permessi per poter far suonare dal vivo nel giardino posteriore. Se sarà tutto ok lo faremo dal prossimo anno.
Pensavo ad un set dj ma con musica tranquilla tipo quelle bellissime e liriche dei Table...
Per il resto musica diffusa che parte dalla fusion per arrivare al jazz, bossa, acid jazz, ambient, un po' di roba commerciale, qualcosa dei Genesis, Gabriel ecc. ecc.
Sto preparando le compilation con Cubase.... Ciaps Il bretella
Messaggi: 491 | Data Registrazione: Mar 2001
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lupino
Member
Member # 1368
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posted 27. Maggio 2003 15:33
l'idea me gusta
bravo bretella
Messaggi: 4907 | Data Registrazione: Set 2002
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profano
Member
Member # 983
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posted 27. Maggio 2003 17:46
ma dai anche i consigli sui vini...tipo "uhm...al palato risulta strutturato, rotondo, fruttato, persistente ma incostante." ?... 
in bocca al lupo
Messaggi: 1809 | Data Registrazione: Apr 2002
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yasodanandana
Member
Member # 1424
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posted 27. Maggio 2003 17:59
consiglierei un bel complessino di lissio con "gambalunga" romagnola e fisarmonicista gay....
Messaggi: 29459 | Data Registrazione: Ott 2002
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lupino
Member
Member # 1368
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posted 27. Maggio 2003 18:53
tanto per aiutare casa-day ad innalzare la propria quota di guadagno all'interno della siae
Messaggi: 4907 | Data Registrazione: Set 2002
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eriksativa
Member
Member # 1344
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posted 27. Maggio 2003 19:41
ebbravo il bret
anche meglio di fare un figlio
no scherzocomunque, mi permetti? 1 - salute!
2 - buona idea quella dei table, grazie (soprattutto se paghi la siae - si lo so' non fucilatemi ha ha, soprattutto tu lupino!)
3 - vino-cibo e musica: fusion poca, mi raccomando, anzi da bravo paraochiuto che sono metterei solo i pezzi chiusi di squarepusher; jazz si, bossa non triste magari, se elettronica una goduria, acid jazz bona le' ma attento allo stereotipo winebar-acidjazz, anzi se fossi in te non lo chiamerei wine bar , ambient ottima idea, "un po' di roba commerciale" solo per bere tanto (ecco perche' lo fai, come direbbe masini), oppure quelle belle compilation gia' fatte, sai "chill out" e roba varia, tieni magari d'occhio anche le compila del sonar che sono ben variate, poi per far andare i culi ti consiglio di cercare qualcosa degli unabombers su grandcentral, e luke vibert per fare andare le lingue lascive sui bicchieri alle donne, mentre "qualcosa dei Genesis, Gabriel ecc. ecc." buona idea per quei pomeriggi lunghi dove si discute o per, ahem, chiudere le serate con pezzi epici (magari la "sigla" del luogo, p.es. che ne dici di "here comes the sun", o come cavolo si chiama da uno dei primi album di gabriel) se fai cosi'.... VENGO! (a ingollare whisky vino e cibo, intendo ) porto anche il cardigan
Messaggi: 1306 | Data Registrazione: Set 2002
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