Se non ho capito male vuoi usare un ciabatta digitale per uscire ed entrare nel mixer digitale.Può essere una bella cosa. I convertori rimangono On Stage. IL problemino è che anche il gain degli ingressi rimane lontano dal mixer.
Per quanto riguarda la lunghezza dei cavi ottici non credo ci siano problemi ad arrivare a 100m, basta solo trovarli.
Per una ciabatta 24in24out dovresti prendere una batteria di 3 convertitori (tipo dei Behringer ADA8000) e 6 cavi ottici.
come spesa, dovresti stare nei 900/950€